紅酒需要恒溫柜嗎？_紅酒需要恒溫柜嗎
需不需要，要看具體的需求。
如果是保存比較名貴的紅酒（列級名莊，及頂級一些未到適飲期的酒），需要高檔的恒溫酒柜，紅酒的標(biāo)準(zhǔn)貯存條件是避光、避震、恒溫（約10-15℃）、恒濕（60%左右），以及無異味場合，這種標(biāo)準(zhǔn)是對好酒的標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然，你給個幾十幾百塊一支的酒這個條件也未嘗不可！
如果你比較喜歡紅酒，應(yīng)該知道紅酒的飲用溫度，所有的干型紅葡萄酒的飲用溫度都不要超過18℃，酒體越重越接近18℃。有平時(shí)飲酒習(xí)慣，等不了控制溫度，可以購買一個便宜的酒柜放紅酒，僅主要是為了滿足方便！
在中國區(qū)內(nèi)，大批量的長時(shí)間保存紅酒，需要做恒溫倉庫，盡量靠近標(biāo)準(zhǔn)條件，特別是冬季的北方，應(yīng)該注意濕度和溫度，南方夏季一定要注意溫度。
如果短期內(nèi)（1-3月）要喝掉的酒，不一定需要恒溫酒柜，只要放在沒有異味的地方，沒有陽光直射，且溫度在25℃以內(nèi)，相對恒定，就可以了，當(dāng)然你家不可能隨時(shí)都震動。
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