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        糖果生產(chǎn)存儲要防潮

        作者:CEO 時間:2023-01-15

        信息摘要:糖果生產(chǎn)存儲要防潮:人們喜歡吃糖,因?yàn)槌蕴鹗硶屓烁械接鋹?。我國歷史上在北宋之前糖還是一種奢侈品,后來兩廣地區(qū)得到發(fā)展,北宋末期開始出現(xiàn)糖霜,也就是現(xiàn)在的白糖,價格高的不得了,普通人想都不要,一直到新中國建立,白糖還是一種高端產(chǎn)品,要是去人家做客,主人泡糖水給你吃的話那就是非常貴重了,現(xiàn)在的還有不少農(nóng)村有這樣的習(xí)俗,那就是新女婿上門或者是貴客上門,會端上一碗...

        糖果生產(chǎn)存儲要防潮

        糖果生產(chǎn)存儲要防潮

          糖果生產(chǎn)存儲要防潮:人們喜歡吃糖,因?yàn)槌蕴鹗硶屓烁械接鋹?。我國歷史上在北宋之前糖還是一種奢侈品,后來兩廣地區(qū)得到發(fā)展,北宋末期開始出現(xiàn)糖霜,也就是現(xiàn)在的白糖,價格高的不得了,普通人想都不要,一直到新中國建立,白糖還是一種高端產(chǎn)品,要是去人家做客,主人泡糖水給你吃的話那就是非常貴重了,現(xiàn)在的還有不少農(nóng)村有這樣的習(xí)俗,那就是新女婿上門或者是貴客上門,會端上一碗糖水雞蛋。

          當(dāng)然了,現(xiàn)在的糖類食品不要太多了,除了傳統(tǒng)的白糖、冰糖還有紅糖外,還有各種奶糖以及巧克力等等,就連女性姨媽期間喝的紅糖都有不少的分別,什么姜茶紅糖、古法黑糖等等。單晶糖也就是冰糖比較好保存,紅糖因?yàn)楹泻芏嗟碾s質(zhì),所以保存不好就會起塊,這時受潮引起的,而糖類食品跟紅糖一來非常容易受潮,其原因也是混合了其他的東西。

          因此,甜食打開包裝后就需要吃完,否則的話就會受潮,嚴(yán)重的話會融化,更嚴(yán)重的話會發(fā)霉變質(zhì),要知道,糖類也是細(xì)菌微生物的最愛,這里面的營養(yǎng)物質(zhì)太豐富了,因此甜食受潮后就會長出綠色、黑色的斑點(diǎn),還會長出毛茸茸的東西,這就說明已經(jīng)成為細(xì)菌、微生物繁殖傳播的場地了,這類現(xiàn)象在現(xiàn)實(shí)生活中很容易見到。發(fā)霉變質(zhì)的糖果是不能吃的,會影響你的身體健康,甚至是生命。

          因此對于糖果廠來說,要想保證糖果的質(zhì)量,那么在生產(chǎn)、存儲中就需要做好方法潮濕的工作,特別是在春夏季節(jié),因?yàn)檫@個時候降水多,空氣濕度高,對于糖果類食品來說就非常容易受潮,這樣不止是會影響糖果的質(zhì)量,還會導(dǎo)致糖類食品融化,影響包裝。

          現(xiàn)在的食品安全問題很重要,糖果作為休閑食品的一種必須要做好質(zhì)量控制工作,要知道今年李克強(qiáng)總理可是說了,對于那些不把食品安全當(dāng)回事,不顧人民群眾死活的無良食品生產(chǎn)企業(yè),要課以重罰,把他們罰到傾家蕩產(chǎn)。因此糖果生產(chǎn)企業(yè)需要重視防范潮濕的工作,確保生產(chǎn)、存儲不會被潮濕影響。

          那么該如何防潮呢?當(dāng)然是使用安詩曼除濕機(jī),它采用冷凍除濕技術(shù),除濕速度快,操作簡單方便,是糖果生產(chǎn)企業(yè)車間、廠房、倉庫防潮除濕的好選擇,有了它來防潮除濕,糖果生產(chǎn)、存儲就不用擔(dān)心會被潮濕影響了。

          

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