酒業(yè)釀造倉庫防潮除濕機(jī)
造酒企業(yè)的成功靠戰(zhàn)略,戰(zhàn)略的成功靠模式,模式的成功靠管理,管理的成功靠系統(tǒng)。在造酒業(yè)的倉庫,要合理安排倉庫容量,給每種物料貼上明確的標(biāo)簽,做到先進(jìn)先出,了解采取合理的保護(hù)措施,防止物資因各種原因受到損壞。然而,在梅雨的潮濕季節(jié),酒業(yè)倉庫的濕度升到80%以上,這對(duì)于物料的儲(chǔ)存非常不利。在南邊許多城市,每年都有一段濕度較高的時(shí)期,并且有著綿長的雨,加上春天常有濃霧和濕潤的,所以酒廠倉庫儲(chǔ)酒的條件需要配置工業(yè)除濕機(jī)來防潮。
利用除濕機(jī)構(gòu)造一個(gè)干爽的環(huán)境,對(duì)于提高酒的配置至關(guān)重要。在這樣的環(huán)境里,不僅可以儲(chǔ)存物料、酒,而且不用去考慮南方潮濕這一因素了?,F(xiàn)在大多數(shù)的香酒廠都選擇購買除濕機(jī)來防潮。專業(yè)的除濕機(jī)是利用冷凍干燥的原理,將潮濕空氣吸入,通過蒸發(fā)器降到露點(diǎn)溫度以下,使空氣中的水份冷凝成水珠,再通過冷凍壓縮機(jī)冷凝熱升溫后變成干燥的空氣排出,以此達(dá)到干燥空氣的目的。南方潮濕,酒業(yè)倉庫需考慮使用除濕機(jī),這樣一來,就有針對(duì)性的解決了由于氣候因素引起的諸多不必要的麻煩。
酒業(yè)倉庫的管理至關(guān)重要。倉庫管不好,一邊是數(shù)以萬計(jì)的物料、成百上千的供應(yīng)商,諾大的貨架式立體倉庫,一邊是為數(shù)不多且素質(zhì)平平的倉管員,種類繁多但不適用,也基本不用的制度和流程。歸根到底,倉庫問題基本上都來自現(xiàn)場(chǎng)管理不到位,例如:
1、不遵守先進(jìn)先出原則,造成呆料、廢料。
2、不按庫位擺放物料,或移動(dòng)物料后,不及時(shí)把新庫位的資料交給錄單員錄入系統(tǒng),造成無法找到相關(guān)物料。
3、倉管員不及時(shí)送單給錄單員,錄單員不及時(shí)錄入系統(tǒng),結(jié)果造成系統(tǒng)數(shù)據(jù)與實(shí)際脫節(jié),影響ERP系統(tǒng)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,最終影響到了生產(chǎn)計(jì)劃的貫徹和執(zhí)行。標(biāo)識(shí)不統(tǒng)一、不規(guī)范,不是沒有物料編碼,就是物料名稱不對(duì),以致無法追查該物料的歷史狀況。
4、部分倉管員責(zé)任心不夠,工作態(tài)度消極,辦事拖拉,庫存盤點(diǎn)不準(zhǔn),以及手工單據(jù)信息不準(zhǔn)確(主要是抄寫錯(cuò)誤,鍵入錯(cuò)誤),這都是常有的事。
5、新舊倉管員交接不清,換一個(gè)倉管員,沒有真正的交接手續(xù),對(duì)前任倉管員所管的物料狀態(tài)不明的,干脆就封存起來不予管理,只說”找不到”,造成了不應(yīng)有的呆滯和浪費(fèi)。
酒業(yè)倉儲(chǔ)是指通過倉庫對(duì)商品進(jìn)行儲(chǔ)存和保管,它隨著商品儲(chǔ)存的產(chǎn)生而產(chǎn)生。又隨著生產(chǎn)力的發(fā)展而發(fā)展。倉儲(chǔ)是商品流通的重要環(huán)節(jié)之一,也是物流活動(dòng)的重要支柱,在社會(huì)分工和專業(yè)化生存的條件下,為保持社會(huì)再生產(chǎn)過程的順利進(jìn)行,必須儲(chǔ)存一定的商品,以滿足一定時(shí)間內(nèi)社會(huì)生產(chǎn)和消費(fèi)的需求。