排酸庫(kù)加濕器
排酸庫(kù)加濕器，排酸間加濕器：眾所周知，現(xiàn)在都說排酸肉好，但是好在哪里很多人對(duì)這個(gè)問題的答案模棱兩可。還有部分人甚至不知道“排酸肉”。說起來，其實(shí)排酸肉比鮮肉口味好，營(yíng)養(yǎng)高，更有價(jià)值;最為直接的好處大概有二：一是不酸，二是嫩。
產(chǎn)品介紹
冷卻排酸，這是一個(gè)非常復(fù)雜的生物化學(xué)過程，根據(jù)牛胴體進(jìn)入排酸庫(kù)的時(shí)間，在一定的溫度(24小時(shí)內(nèi)降到0℃—4℃)，濕度(70%~80%)和風(fēng)速風(fēng)速(0.0001m/秒)下，放置24——72小時(shí)，將乳酸分解為二氧化碳、酒精和水后揮發(fā)掉!
并在后續(xù)的加工、貯藏、運(yùn)輸和銷售過程中始終使肉處于冷鏈控制之下，使酶的活性和大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)繁殖受到抑制，確保了排酸肉的安全衛(wèi)生。而且，排酸肉經(jīng)歷了較充分的解僵成熟過程，肉質(zhì)變得細(xì)嫩，滋味變得鮮美。
產(chǎn)品實(shí)拍
排酸肉的制作過程，也叫排酸過程，由于這個(gè)過程都是在冷庫(kù)中進(jìn)行的，而冷庫(kù)的空氣濕度會(huì)因?yàn)榈蜏夭粩嘞陆?，這樣一來鮮肉中的水分也會(huì)不斷蒸發(fā)，導(dǎo)致重量下降不說，也會(huì)影響口感;因此，這就需要在排酸庫(kù)內(nèi)安裝相應(yīng)加濕量或臺(tái)數(shù)的安詩(shī)曼ZS-40Z排酸庫(kù)加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器來進(jìn)行科學(xué)合理的加濕，從而提高排酸庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度，減少鮮肉中水分的蒸發(fā)，確保排酸肉的水分不會(huì)消失，保證排酸肉的質(zhì)量。
安詩(shī)曼ZS-40Z排酸庫(kù)加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器產(chǎn)品，對(duì)于其他加濕方式的加濕器而言，具有【霧化顆粒細(xì)】、【使用能耗低】、【霧化能效高】，【加濕速度快】的顯著優(yōu)勢(shì)，避免由于濕度過大，造成浪費(fèi)，以達(dá)到節(jié)約水電的目的。對(duì)冷庫(kù)、排酸庫(kù)、預(yù)冷庫(kù)以及解凍庫(kù)等起到非常好的效果，歡迎您來咨詢排酸冷庫(kù)加濕器的詳細(xì)信息!
產(chǎn)品應(yīng)用：豬肉排酸庫(kù)加濕器
產(chǎn)品應(yīng)用：牛肉排酸間加濕器
產(chǎn)品特色
1、減少排酸肉水分流失，鎖住營(yíng)養(yǎng)成分，降低產(chǎn)品失重率(實(shí)際失重率在1%以內(nèi))。
2、智能濕度控制，可以根據(jù)不同排酸要求對(duì)濕度進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)節(jié);安裝方便易于操作。
3、排酸完成后，排酸間內(nèi)的凍品的排酸效果均勻一致，無(wú)氧化與黑線現(xiàn)象出現(xiàn)。
4、排酸完成后，鮮肉肌肉組織，飽滿有光澤，有彈性，維持被排酸肉的新鮮狀態(tài)。
5、整個(gè)排酸過程處于低溫高濕環(huán)境，可選配除菌裝置，滿足排酸肉安全衛(wèi)生要求。
產(chǎn)品應(yīng)用：排酸庫(kù)加濕器
產(chǎn)品應(yīng)用：排酸間加濕器
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品型號(hào)-------------加濕量---功率(220V)-----主機(jī)尺寸----------出霧口
ZS-10/ZS-10Z--------3KG/H----200(W)---530×250×400(mm)--◎1×110mm
ZS-20/ZS-20Z--------6KG/H----400(W)---530×250×400(mm)--◎1×110mm
ZS-30/ZS-30Z--------9KG/H----600(W)---630×320×480(mm)--◎1×110mm
ZS-40/ZS-40Z--------12KG/H---700(W)---630×320×480(mm)--◎1×110mm
ZS-60/ZS-60Z--------18KG/H---1050(W)--630×320×480(mm)--◎2×110mm
ZS-80/ZS-80Z--------24KG/H---1200(W)--630×320×480(mm)--◎2×110mm
ZS-100/ZS-100Z------30KG/H---1400(W)--630×320×480(mm)--◎3×110mm
ZS-F3600/ZS-F3600Z--36KG/H---1550(W)--710×400×360(mm)--◎3×110mm
ZS-F4200/ZS-F4200Z--42KG/H---1750(W)--710×400×360(mm)--◎4×110mm
ZS-F4800/ZS-F4800Z--48KG/H---2100(W)--710×400×360(mm)--◎4×110mm
綜上所述
目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上確實(shí)有很多類型的加濕器，而適用于冷藏庫(kù)、排酸庫(kù)、預(yù)冷庫(kù)、排酸庫(kù)等這種低溫、高濕環(huán)境的加濕器產(chǎn)品卻很少，也很容易出現(xiàn)故障，甚至無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn);而安詩(shī)曼ZS-40Z排酸庫(kù)加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器，電源、風(fēng)機(jī)以及主要電氣配件采用的都是IP68防水等級(jí)的，更為重要的是采用了耐高濕的濕度傳感器，完全可以滿足這種低溫高濕環(huán)境加濕的需求;以上關(guān)于排酸庫(kù)加濕器，排酸間加濕器的全部?jī)?nèi)容是安詩(shī)曼提供的，僅供大家參考!
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